Truffes au Chocolat Légères WW

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Voici la recette des truffes au chocolat légères WW, de savoureux truffes au chocolat légères fondantes et gourmandes, facile et rapide à préparer pour Noël.

Ingrédients pour 18 truffes : – 2 sp vert – 2 sp bleu – 2 sp violet / truffe
  • 100 g de chocolat noir
  • 120 g de ricotta
  • 40 g de cacao amer
  • 10 g de stévia
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis laissez refroidir.
Dans un bol mettez la ricotta avec le sucre glace, puis ajoutez le chocolat noir fondu, 1 cuillère à soupe de cacao et mélangez bien.
Placez le mélange au frais pendant environ 3 heures.
Façonnez des boules puis passez-les dans le cacao.
Servez ensuite et dégustez.

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